BRUSSEL, 30 mei 2026 – Belgische aardappeltelers kampen met een groot overschot aan aardappelen voor de frietindustrie. De prijs voor aardappelen die bestemd zijn voor industriรซle verwerking is op de vrije markt gedaald naar 0 euro. Dat komt door een combinatie van hoge oogsten, volle voorraden bij verwerkers en tegenvallende vraag naar diepvriesfriet op de wereldmarkt.
Volgens sectorfederatie Belgapom gaat het vooral om bewaaraardappelen die worden verkocht aan grote frietproducenten. Het grootste deel van de oogst, naar schatting 70 tot 80 procent, was al eerder via contracten vastgelegd tegen hogere prijzen. De resterende aardappelen komen op de vrije markt terecht, waar nauwelijks nog handel is. Daardoor ontvangen sommige boeren niets meer voor partijen die nog wel moeten worden afgevoerd.
Prijs zakt naar nul
De vrije markt voor Belgische frietaardappelen stond al maanden onder druk. In maart lag de prijs voor bewaaraardappelen nog rond 10 euro per ton. Begin april zakte die prijs verder naar nul. Voor telers kan verkoop tegen 0 euro alsnog aantrekkelijker zijn dan het vernietigen of onderploegen van aardappelen, omdat opslag en afvoer geld blijven kosten.
De problemen raken vooral boeren die nog vrije aardappelen in opslag hebben. Grote verwerkers beschikken over voldoende voorraad. Tegelijkertijd is de vraag naar diepvriesfriet in bepaalde exportmarkten afgenomen. Ook concurrentie uit Aziรซ, Amerikaanse importheffingen en een zwakkere dollar drukken op de Europese exportpositie.
Europees probleem
Het Belgische overschot staat niet op zichzelf. In de belangrijkste aardappellanden van Noordwest-Europa is de productie de afgelopen jaren sterk uitgebreid. Telers in Belgiรซ, Nederland, Duitsland en Frankrijk plantten meer aardappelen door eerder sterke vraag en gunstige contractprijzen. De goede groeiomstandigheden in 2025 zorgden vervolgens voor hoge opbrengsten.
Volgens marktanalyses ligt het Europese overschot op ongeveer 3,3 miljoen ton. Belgiรซ zou nog rond 800.000 ton aardappelen in opslag hebben. In Nederland resteert naar schatting 500.000 tot 600.000 ton na omleiding naar veevoer, vergisting of zetmeelverwerking. Frankrijk kampt met een overschot van ongeveer 1 miljoen ton.
Boeren zoeken alternatieven
Omdat de nieuwe oogst dichterbij komt, groeit de druk om opslagruimte vrij te maken. Aardappelen kunnen technisch lang worden bewaard, maar koeling en opslag zijn kostbaar. Zonder uitzicht op prijsherstel kiezen telers er vaker voor om aardappelen sneller af te voeren, ook als dat nauwelijks iets oplevert.
Een deel van de overschotten gaat naar veevoer, biovergisting of zetmeelverwerking. Die routes bieden echter beperkt soelaas. De kosten voor transport en afzet komen steeds vaker bij de teler terecht. In Belgiรซ worden ook promotieacties opgezet om aardappelen alsnog richting consumptie, diervoeding of biogas te krijgen.
Minder areaal mogelijk nodig
De aardappelsector kijkt inmiddels vooruit naar het nieuwe seizoen. De North-Western Potato Growers Association waarschuwt dat telers hun plantplannen kritisch moeten bekijken. Volgens marktbronnen is een duidelijke krimp van het areaal nodig om vraag en aanbod weer in balans te brengen. Sommige analyses noemen een daling van 10 procent, andere schattingen gaan uit van 15 tot 20 procent. De verwachte daadwerkelijke daling kan lager uitvallen.
Voor consumenten is het effect beperkt. Het overschot betreft vooral aardappelen voor industriรซle verwerking tot diepvriesfriet. Tafelaardappelen voor directe consumptie vormen een andere markt, waar andere prijzen gelden. De crisis zit daarmee vooral bij telers, verwerkers en exporteurs, niet direct in het winkelschap.
Ontdek meer van
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
